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Le Gamay, cépage type du Beaujolais, cultivé aussi dans la vallée de la Loire et le centre de la France, il occupe une place importante dans les vignobles genevois, vaudois et valaisans.
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La réputation des vins de Bourgogne, issus du Pinot Noir, a favorisé l’implantation du cépage dans le monde entier. En Suisse, le Pinot noir occupe près du quart des surfaces viticoles et se rencontre en proportion variable dans tous les vignobles. |
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Obtenu en 1970 et sélectionné à Pully par M. A. Jaquinet, le Diolinoir résulte de la fécondation du Rouge de Diolly par du pollen de Pinot noir. |
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Signalé depuis le début du siècle en Valais, mais resté longtemps à l’état de traces, l’Humagne rouge s’est répandu depuis une vingtaine d’années. |